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蛋糕店创业中的4种产品陈列技巧,记得先收藏!添加时间:2021-04-07 13:36:00

一般来说,蛋糕店所出售的蛋糕品种都是多样的,那么对于蛋糕店创业者来说把店内的产品陈列好,也能够吸引很多的顾客。人们总会喜欢第一眼看上去就舒服的事物。对于蛋糕店而言,蛋糕本身就最好的广告宣传载体,产品陈列的展示效果,可以起到广告宣传作用,增加消费者对店内产品的好感和美誉度。那么,蛋糕店应该如何陈列好自己店内的产品呢?今天就给大家分享4种产品陈列技巧。

陈列产品的原则在于消费者能够看得见、拿得着、买得到。在产品的陈列中创业者需要注意在陈列效果上达到整体性、统一性、标准性和长久性。让消费者不管处于店内的哪一个位置都能够精准看到陈列柜上的产品。并且还要时刻注意卫生程度,只有干净整洁的东西,才会激发大众的购买欲。

第一种陈列技巧:黄金陈列

陈列当中存在着黄金位置,这是以消费者的视线中心而定的。消费者大多为女性,身高平均为157cm,离货架70~80cm的距离,最家的视线范围在10度到20度之间,所以最适合顾客的高度在于75cm~125cm之间,所以陈列的极限在于不超过170cm,不低于40cm。创业者需要对这一黄金位置进行慎重陈列,要摆放一些店内比较受欢迎,或者主打的蛋糕产品。

第二种陈列技巧:纵向陈列/横向式陈列

就是以货架垂直摆放/平行摆放的方法。这两种陈列方式都是较为简单和基础的。

第三种陈列方式:堆头陈列

人群往往喜欢凑热闹,往热闹的地方看。所以创业者也可以给蛋糕制造“热闹“的氛围。必须使小烘焙商品和形状固定的商品成群地陈列,可以利用视觉误差,来造成产品丰盛的感觉。比如说在陈列的商品后面倾斜地立面镜子,就能够让陈列的商品给人一种十分丰盛的感觉。

第四种陈列方式:按照一定的节奏陈列

对于蛋糕店的橱窗陈列要讲究节奏感,做到有强有弱、有主有次、有密有疏。选择那些最受欢迎、市场最热销、包装造型最优美的商品作为陈列的重点,放到黄金位置。可以吸引顾客,包括在周围陈列有联带性的商品,便于扩大顾客的视线范围。

以上分享的4种蛋糕陈列方式,希望对在座的各位蛋糕创业者有所帮助。