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新手创业花店如何进行进货成本的控制,这4点须记好(下)添加时间:2021-04-07 13:33:27

对于一家花店,其主要的经营项目一定是鲜花,因此对于鲜花的成本控住对于哪一家花店都是十分重要的。上篇文章我们已经讲到了关于花店新手创业者如何进行花卉进货成本控制的两个有效办法,接下来还会讲述来2个有效的控制花卉进价成本的方式,不要错过!

1.进货量的把控

对于新手创业花店来说不仅要把握花卉的进货周期,而且还要能够把控实际的花卉进货量。创业者在经营的时候一定要能够保证自己的所进鲜花能够在其保鲜期内销售完,按照这个标准来衡量花卉的进花量是比较准确无误的。关于进货的周期它是作为花店花卉进货的一个框架,通过这个框架了解实质需要进多少花才是主要的内容。除此之外,创业者还要注意到花卉品种不同,花卉的保鲜期各不一样,像是康乃馨,月季等花卉的保鲜期在夏天的时候只有四天,而非洲菊等更是只有两天。这就需要创业者不仅要了解花卉市场供需状况,而且对于花卉知识也有自己的深入了解,以此合理搭配花卉的进货量。

2.进花材的方法

如果创业者能够熟悉相关的花卉进货信息,降低鲜花的损耗率,就能够有效的提高花店的营业额,那么关于花材的进购有哪些好方法?首先新手创业者对于花材的进货要遵循适量的原则。一家花店如果它的进货量太少就无法有效的满足顾客人群的需求,而如果进太多的花又有可能出现店内鲜花积压的情况,造成浪费。因此花店创业者一定要根据日常的经营情况核算出进店顾客的销售量以此来进行花卉的进货规划。面对一些高价花突然降价的情况也不要盲目的进货,要考虑店内的日常销售量来制定花材的采购方案。其次花店创业者对于花材的采购要勤快,最好可以做到一日一次,因为鲜花的保鲜期很短,如果创业者一次性大量进购花卉就很有可能造成店内鲜花堆积无法有效出售的情况。而且创业者最好可以时时到花卉市场了解花卉的情况,优先掌握花卉市场的价格变动,及时制定方案来应对。

花店主要是以出售鲜花为主,而鲜花又是一个保鲜期短,进货必须勤快的创业项目,因此对于花店的花卉进货成本这块花店新手创业者一定要重点关注,只有做到对自己花店的销售情况和花卉市场的实时了解与跟进,并制定出合理有效的进货方案,花店创业项目才能够有效缩减成本,实现良好的运营。